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第二十四章 吃醉蟹,喝秋茶,论天下!(上)

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王阳明已是在县衙待了五天,刚开始时,唐逸语气还会带着客套的语气,到最后发现这混账真的是个自来熟。

每天都囔着要吃海鲜,唐逸不得已,便叫下人送来醉蟹。

温陵地域物种优良、衍生各种海鲜名食。其中“温陵醉蟹”尤为着名,温陵红蟹盛产于附近海域,是温陵最佳海蟹。温陵百姓捉回红蟹,便用酒糟存入土坛内,浸至逾月取出即可食用,饶有风味,谓之醉蟹。

岭南状元林召棠为此还曾作了醉蟹诗一首,其中“执杯持螯螯,足了一生事,况此酒兴蟹、酝酿使之醉”。此之佳句,脍灸人口,足见醉红蟹之风味,沁人心扉,吃后可是三月不知肉味!

王阳明将醉蟹送入口服,意犹未尽,下笔写到:【温陵人藏盐酒蟹,凡一器数十蟹,以皁荚半挺置其中,则可藏经岁不沙。醉蟹个体完整,色泽青中泛黄,具有肉质细嫩、味极鲜美、酒香浓郁,清香肉活,味鲜吊舌!】

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