除了冰镇酸梅汤之外,章婧琳还带了一道三彩什锦的爽口小菜,是赵佳宁现做的,用料分别是红心萝卜、青笋、胡萝卜,分别切成细细的丝条,拿陈醋、青盐等,混合大酱调汁,又加入少许白霜糖,搅拌均匀浇入什锦中,最后再拿冰盘托着,待到了章老夫人那里的时候,刚好凉爽却不冰。
做这道菜的用时非常短,章婧琳就在一旁瞧着,偶尔问询两声,笼统也没说上几句话这菜便做好了。
惜琴和崔妈妈留下看着院子,章婧琳只带了元香和赵佳宁两人,一人托着一道餐食,到了地方,赵佳宁的手掌心都给冰红了。
“这三彩什锦虽然是脆口,可丝条切的极细,祖母尝尝味道如何。”章婧琳用公筷给章老夫人布菜,眼中满含期许。
章老夫人自然要给面子,便是自己胃口不佳也不好拂了她的心意,挑拣了两根青笋丝放入口中,轻轻一咬味道便自齿间松泛开了。
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