陈竖选择的餐厅在江城中心大厦内部，是一家融合创新餐厅。

所谓融合餐厅，是指味型的中西方融合、古现代融合，中国人吃了觉得这是外国菜，外国人吃了觉得这是中国菜，现代人吃了觉得是传统菜，古代人吃了可能想打人。

而创新则指的是烹饪方式和设计方式，你可能在这里吃到液态的牛肉，固态的罗宋汤，气态的意大利面和鲅鱼水饺。

你也可能吃到蓝色的苹果、绿色的菠萝、辣椒味道的番茄和番茄味道的辣椒。

你可能觉得这是魔法，不是的，这只不过是分子料理而已。

虽然不知道这么做菜到底有什么意义，但是看起来好像真挺厉害的样子。

不过要是让请客的陈竖本人来回答，这家店的东西到底好不好吃，她会说还不如楼下的农家小炒肉，但要是问她问什么要来这里，那当然是因为这里上档次。

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