看到她做的菜,其中一和评委打趣道:“哈哈,看看这几道菜的卖相,也太好了吧?硬是把家常菜做成了我吃不起的样子!”
“可不是嘛,这摆盘就跟特别讲究卖相的法国菜一样。”
刚才他们看到的基本上都是家常菜,摆盘很普通,没什么特别的。但是念昔的这几道菜,让他们眼睛一亮,有种走进了高档餐厅的错觉。
这摆盘,不管是从颜色搭配,还是食材放置上,都没得说。
评委们迫不及待地开始品尝起来。
然后,一个个的眼睛纷纷又亮了起来,感慨不已。
“这个鱼生是我至今吃过的最好吃的!鱼肉新鲜软嫩,清爽可口,调味恰到好处,太棒了!”
“是啊!你看看这鱼片,切得跟蝉翼一样薄,但又不会烂掉,这刀工不得了!”
“因为薄,所以味道特别好!这样的鱼片,没有高水准是做不出来的。”
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