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醉风楼笔记(94)—宜都的婚俗(二)

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结婚时的礼服非常重要,新郞穿的还好说,西装领带是标配,早先宜都还有很多裁缝店定制西装,手工、样式都不错,现在裁缝店基本绝迹,估计还是在店里买得多,合不合身也只有凑合了。新娘服一般在影楼租借,毕竟为结婚专门花几千元去买一套婚纱实在不划算,租金并不贵,租上几套礼服、婚纱,结婚仪式上还可以变换不同的穿着。

家在农村的话,现在流行请“一条龙”的师傅,有专业的团队负责红白喜事的筵席,你只管定下菜谱,别的什么都不用操心,从搭篷子、架炉灶、摆桌椅、采购鱼肉鸡鸭、炒菜上菜都有专人安排。如果是城市的话,就要定下办酒席的餐馆。“一条龙”和餐馆都要提前预订好,特别是五一、国庆、元旦这些国家假日前,结婚办酒席的人多,有时甚至要提前个把月预订。菜谱订立很简单,“一条龙”和餐馆会按主人的要求准备几桌酒菜,主人邀请一些老亲四戚和好友来试菜,俗话叫“吃预备餐”,哪个菜好、哪个菜差;哪种味道咸了、哪种味道淡了,在席上可以畅所欲言,师傅将根据客人们的要求调整好婚礼上的菜谱。

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