在野生动物保护法颁布之前，吃野生的蛇并不犯法，我还清楚的记得第一次吃蛇肉的情景。那是八十年代初，宜都有家很有名的国营餐馆叫“聚春酒楼”，有什么生日宴、结婚宴的一般都在那里过，比较上档次吧。那天我和父亲去做客，父亲和亲戚一桌，我和几个不相识的在另一桌。那时候的宴席菜目还比较传统，一般是家常的鸡鸭鱼肉，不像今天多的是海鲜啊、水果拼盘这类，记得当天有盘菜很特别，油炸的，颜色鲜红，宽宽扁扁的，吃到嘴里酥酥的，而且像有刺一样，但不知道是什么东西做的，鳝鱼？不像，没那么宽，猪牛羊肉没有刺就更不像。

“没吃过？这是蛇肉，我们这儿的弄法一般是清炖，没想到居然还能油炸。”一个中年人对旁边的人介绍道。

“蛇肉，咦，那算了，我怕吃的。”那人筷子在空中又转了回来。

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