中州都城，中京。

宰相府，后厨。

十几个家丁、仆妇立在后厨门外。只听后厨中不断有声音传出：“阿三，去肉市何屠户家买新鲜的牛腱子两根，要前腱子。阿四，去西集王记香料铺买丁香、肉蔻、砂仁、茴香、陈皮、八角各二两。李妈，去后园摘新鲜的大葱两根。吴妈，去廊下酱缸里舀一碗酱来。今天我要发明一道新菜式，你们谁误了我的事，小心家法伺候。”

家丁仆妇中走出几人，向厨房中躬身道：“是，少爷。”却听厨房中那人说道：“早跟你们说过多次，不要叫我少爷，请叫我大厨”。众人连连称是。

只见厨房中走出一个青年男子，二十上下年纪，面白无须，眉清目秀，鼻梁挺直，双目炯炯有神。身穿宝蓝色公子服，腰间却围着一条洁白的围裙。

青年对众家丁仆妇说道：“这次我的新菜式一旦发明成功，给你们夹馍或者卷饼来吃，保管撑得你们个个肚儿歪。”

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