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一群人哈哈大笑着，来到了土坯房前，就闻到香喷喷的羊肉味道，浓郁的肉香味在草原上空飘溢，青草味、肉香味给茫茫草原增添了人间烟火的气息。

羊肉已被哈力克老人宰杀后，用路边清澈的溪水在大锅里煮了起来。

从飘过来的肉香味中，淼淼就知道这是最哈萨克族最传统、最简单、最原汁原味的清炖羊肉。

只放适量的咸盐，不放其他任何佐料，羊肚子、羊肝、羊头、蹄子都和鲜嫩的羊肉一锅炖。

几个人又在土坯房前洗完手，走进毡房，围坐在形似榻榻米的小木炕上盘膝而坐。

肉熟之前，叶尔波力妻子早已在木炕上摆了张小长条茶几，茶几上主摆上牛奶制作的馕、奶茶、奶疙瘩、干果、酥油、奶疙瘩等，请客人慢慢享用。

在哈萨克族人家作客时，男女要分开坐，男女坐姿不同，男性一般是盘膝而坐。

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