海鲜咖喱饭,听名字就知道要有海鲜,要有咖喱酱,还要有米饭。
海鲜白小江用的是八爪鱼和虾仁,首先八爪鱼洗净去渣,稍微改了一下刀,虾仁也用清水洗干净。
拿来洋葱切条,马铃薯,西红柿,芦笋,香菇同样切成条。
煮了一小锅热水,把八爪鱼和虾仁用热水煮一下捞出来,放到一边把水倒掉,放上一汤勺油。
把洋葱和咖喱酱倒进去炒香,再放入西红柿炒一会,然后加上两勺水,把马铃薯,香菇,芦笋全部倒进去,盖上锅盖煮15分钟。
15分钟后,白小江又把提前准备好的八爪鱼和虾仁放进去,加上少许盐,用芡汁勾芡。
做完这一切白小江把米饭盛到碗里,把做好的海鲜咖喱,盖在了米饭上。
香喷喷的海鲜咖喱饭就做好了。
白小江把海鲜咖喱饭端出去的时候,梦嫣然早就把两道菜全部吃光了。
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