“我一想到要把孩子交给这样一个乱糟糟的家庭去抚养，我就感到害怕。

如果把孩子交给他们去教育，那必然会愈教愈坏。

育婴堂的教育，比它对孩子的危害小得多。

这就是我决定把孩子送进育婴堂的理由。”

——法兰西着名抛弃学家让·雅克·卢梭。

这位可是生了五个娃全部遗弃给育婴堂的大抛弃家！

“卡莱姆出生于一个贫民窟家庭，他的父亲可能受到了卢梭的影响，很快就把他给抛弃了，送给一个厨子当佣人。

成为了佣人的卡莱姆，从小就表现出了极高的烘焙天赋和对艺术的痴迷，不仅通过厨子主人的考核，也成为了一家烘培店的学徒，在他17岁那年，更是成了巴黎首屈一指的甜品师。

甚至制造出了卡莱姆式的中央装饰蛋糕，那是以法兰西国立图书馆为原型的一座蛋糕。

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