无数新闻媒体的关注点,集中在Chef这个称呼。
在陶燃前世,西方餐饮界在大厨(Chef)和厨师(Cook)之间的阶级性是非常明显的,后者只是一个做菜的厨师,前者则是一种社会名流。
尤其是前世米其林餐厅的主厨们,在各种场合都会得到优待,社会地位堪比明星,或者某些Chef干脆就是家喻户晓的大明星(确信)。
一个厨师的本领越是高强,他的菜品往往不单单只涵盖烹饪的部分,也包含哲学和艺术,称呼一位顶级大厨为艺术家或许不太恰当,但不妨碍他们做出来的菜品的确是艺术品。
这一点无论东方,还是西方都是通用的。
只不过由于东西方文化的差异性,华夏大厨在这方面一般表现的相当低调。(前世)
在这个世界,能被称之为Chef的,无一不是资深级的名厨,一般的名厨还不够资格。
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