扬州，叶府。叶淇虽是江苏淮安人，但由于其在弘治年间提出了“折色法”，自此就与扬州的盐商彻底融为一体了，而叶家的三服以内的亲人以及一些有能力的旁系，都全部移居了扬州，在此开始经营盐务，而原本的淮安老家，除了祖宅以外也是人去楼空了。

由于地理环境的优势，两淮地区的盐矿产量供应了整个大明朝，加之扬州的水运枢纽和四通八达的交通网络，早在成化年间，大明朝就已经形成了“江淮并扬，共贤(咸)天下”的盐务产业链。

其中，淮南以煮盐为主，而淮北则是以晒盐为主，以淮河为界，南边形成了的以煮盐发家的“南派盐商”，而北边则是以晒盐为生的“北派盐商”。

起初南北两派虽然有利益冲突，但因为朝廷施行的“纳粮开中法”，单靠一边的产出更本就无法脱下九边这块大蛋糕，双方也算是相安无事。

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