“好！肉质鲜嫩，温热之下口感更甚方才！”

大口吃着秦九岭递过来的肉串，李世民给足了秦九岭面子，当众夸赞。

“秦九岭，你是如何将这猪肉做得如此鲜美软嫩？”啃着肉串的房玄龄在旁好奇道。

虽然秦九岭找了个铁架子来烤肉，和一般客栈里用土堆火烤肉的方式略有不同，但房玄龄看得出，除了铁架子能一次性多烤些肉串外，和寻常烤法并无不同。

但味道却是天差地别，让他心生疑惑。

“房大人，草民这烤肉其实也没什么秘方，只是将程将军府上最嫩的猪仔宰杀了来烤肉而已。猪仔肉嫩，加上草民用水泡了一会儿，烤出来的肉串自然软腻。”

秦九岭说着，指了指铁架旁的一个瓷碗道，“当然，调料也是很重要的，草民自制了一种调料，名为味精。

再加上自然，芝麻，将这肉串上的腥味全除，吃起来自然爽口。”

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