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第254章 众厨师的线下交流心得。

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稍后,王袖带着几个人一起离开了会场。

大家用过午餐,打的前往南京路的中山公园。

公园附近出租车停了下来。

关雅首先下车,她抬起头,环视了一圈,看见对面的湖泊时,她的目光隐隐发亮。

“就是这里了。”关雅说道。

看向关雅所看的位置,李富贵若有所思,他点点头,开口问道:“你的素材是荷花?”

“对。”

关雅说道,“我选择的食材是鸡,传说中鸡是凤凰的后裔,用荷花去配上鸡肉,再加上荷叶的清香,可以烤出不同凡响的鸡。”

“当然具体的步骤我不会跟你们细说,但这个就是我明天的策略。’”

她说的很认真,王袖听后也在一旁点了点头。

荷花又名莲花,出淤泥而不染,濯清涟而不妖。荷叶有着独有的清香,早些年,有一种鸡叫做叫花鸡。

叫花鸡就是用荷叶包裹鸡肉,再在荷叶外面涂上一层厚厚的黄泥。

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