往事从来都是不堪回首。

木蓝看着锅里的鱼逐渐的变成金黄色后，捞起。

起油锅，倒入适量的番茄酱、白醋、白糖、青豆搅拌均匀。

这个番茄酱是他们小馆自己制作的，用新鲜的番茄熬制而成。

一分钟后，她往锅里倒入了少许的清水，青豆，水淀粉，熟油，搅拌均匀后调成了稠汁。

以往她都会再加入一些柠檬汁，起到清新的作用，可是今天这里没有柠檬。

将稠汁淋在鳜鱼身上后，她又撒入了一些松仁。

她的师傅很擅长做松鼠鳜鱼，因此对她也是格外的严格。以至于木蓝现在都能够将她师傅说的那三句话背诵出来，“一、做松鼠鳜鱼时，要用鲜活鳜鱼烹制，才能做到肉嫩味鲜；二、刀工要精巧，才能使成菜形似松鼠；三、调味汁既要酸甜可口，又要薄而稠浓，使鱼入味。”

做这条鱼时，她显然比做前一条鱼用心多了，因此做完了之后她反而更坦然了。

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