五香粉、十三香、白糖都已经做出来了,剩下的就是静待酱油,对于林半夏来说酱油才是最重要的调料品。
等待的时间内,大部分时间都和杨军医在一起编撰医药论和药材大全,偶尔会去作坊看看,来福和招财两人按照林半夏教的方法,做了许多五香粉、十三香和白糖出来。
三月中旬,让林半夏翘首以盼的酱油终于可以出缸了,从开始制作到出缸,耗费了整整半年的时间,虽然时间比较长,但对于好酱油来说时间根本不够,不过林半夏也已经很满足了。
掀开棉纱布的那一瞬间,一股浓郁的酱香直扑脸面,黑亮的酱色让林半夏心满意足,连忙让来福将酱油倒在锅里熬煮一番,再装罐冷却。
李芷柔看着黑漆漆的酱油,皱着眉头问道:“师傅,这就是等了半年的酱油?”
林半夏点了点头,“中午给你做酱香肘子吃。”
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