林瞳开了火,在锅内放入了葱,用于去腥味,待到一刻钟,锅内的牛肉已经煮到半熟,林瞳便将其打捞起,这时她才开始改刀。
林瞳的刀工快而准,将这一块牛肉切成合适的形状后。
林瞳便将视线落在了另一边的炒锅上,林瞳直接点了火,放了油,在其内加入洋葱、胡萝卜等西式佐料。
这一点是后来林瞳改进的,她从不认为中西就得分开来,有时候古今合一,做出来的东西说不定会有意外的收获。
随后林瞳又在其内放入了辣椒,芹菜,随同之前的一同翻炒,待合适后林瞳便将已经切好的牛肉放入其中。
这时,另外一边锅内的水已经慢慢的熬成了浓汤,林瞳将火关上,倒入其中,随后将火改为小火。
“谢姨,有红曲吗?”林瞳转头问道。
“有有有,这些佐料家里都会备上一点,不过不经常用,我拿给你。”谢母已经被林瞳这一系列的操作给惊呆了。
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