材料苏奶奶早就准备好了，因为苏苏一家子回家之前就和家里说过了。

苏奶奶拿出了自己买的新鲜板栗，在她的指导下。

将栗子用开水浸渍10分钟，苏母和苏苏帮着把栗子剥皮、洗净。

将栗子切成薄片放入小盆内，加上适量的冷水，蒸45分钟。

蒸的过程中，又特意在另一个锅中弄着板栗的别的吃法。

就是烤板栗，正好这里也特意装了烤箱，就为了有一天想用的时候用得上。

将洗好沥干的板栗划上一道口子，后加入少许的植物油搅拌。

倒入烤盘，切口朝上，放进烤箱里用200°烤25分钟。

再拿出来刷上糖水烤8分钟，香甜软绵的烤栗子也就好啦！

大家一连吃了好几颗，这时蒸的栗子也熟透了，拿了出来继续出栗子糕。

另外拿出适量的白糖和糯米粉放到锅里，中火煮沸，粘稠状离火，放入栗子泥和桂花酱搅拌均匀。

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