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第二十五章 轻乳酪蛋糕

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经此一遭,小丫觉得这是自己到古代以来遇上的除亲人以外最感动最珍贵的心意,原来自己遇上了这样一些良善之人,让小丫感到对未来充满勇气,希望和信心,不再慌张,彷徨,进退两难。

伴着安心的情绪入眠,有人在意自己的感受,并这样爱护自己,梦里只觉踏实,明媚。

阳光洒在窗棂上,小丫瞥见了那框自己从县城拎回来的青柠。

早饭后趁着灶房的空闲,小丫拿出四个青柠洗干净,切片,用最原始的办法捣碎,出汁,筛出半碗汁液备用。

把一大碗牛奶倒入锅里,小火加热至微微沸腾,开始出现小泡泡时,分三次倒入青柠汁,不停小火搅拌,直到牛奶呈糊糊状,并且有一些凝固的颗粒,熄火,全部舀出到碗里,把笼布绑在笊篱上作为过滤网,把已经煮好的牛奶倒入,把水全部过滤后,加点盐,高速打发之后就是浓香嫩滑的奶油奶酪了。

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