孟天云眼巴巴地看着李昂，纠结地问道：

“后来呢？”

李昂无奈地摆摆手道：

“哪有什么后来，没看我都拍醒木了嘛，今儿就到这了，你看天都快黑了！”

这时，卧房门口传来敲门声，李昂坐在椅子上没动，孟天云自顾自地去开了门，来人原来是程大宝。

“少爷，孟公子，我给二位送晚膳来了。”

孟天云笑嘻嘻让过门口，程大宝顺势走了进来，将手中的餐盒放在了堂屋中间的小桌上。

程大宝见李昂没动，还在自顾自地饮茶，于是搓了搓手，走到了李昂桌前，讨好地说道，“少爷，前天那盘水晶肘子，我按照您教的方法试过了，但是感觉比起之前您亲自做的，好像差了点儿意思……”

李昂摸了摸眉头，沉思片刻，“前天的水晶肘子？我大概知道了，有两个问题，蒸的火候还是不够，柴火还是比不上炭火，想要完全入味，用柴火少说得四个时辰；其次，成型的时候一定要用最凉的井拔凉水持续降温，一个时辰换三遍方才能够保证形状规整不松散。总的来说，厨艺一途，最讲究的是因地制宜，不可生搬硬套，刻板教条。”

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