等李昂终于将各种大小刀具摸了个遍,独眼张便迫不及待地想要拉着李昂去详细说明天锅的使用原理。
李昂无奈地走进旁边的闲房,现在已经可以称为酒精蒸馏房里,屏退了其他人,开始和独眼张和李三儿详细讲解起来。
“天锅的原理其实还是比较简单的,不管是什么样的酒,其中都有同样的一种物质作用于人体,让人心跳加速,头脑麻木,飘飘欲仙。这种东西就是酒的精华,可以简称为酒精。”
李昂随后拍开一坛酒的泥封,皱着眉闻了闻,继续道,“你们一般所说的酒香,大部分其实是酒精的味道。想必你们也知道,不管是什么酒,一般都需要密封保存,其实说到底就是酒精特别容易挥发成气体,从水中脱离,天锅就是利用了这个原理。”
说完,李昂示意独眼张,把这一坛跟他差不多高的陈酒举起,直接倒进了天锅的中层容器里。
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