凤凰涅盘，同样不是系统中所有的菜谱，而是同样出现在漫画当中的菜谱，只不过一开始自然是不叫做这个名字，而是叫做水晶凤凰。简单来说就是把豆芽菜掐头去尾，简单的用水焯一遍，菜很简单，味道则是清爽淡雅，所突出的也就是豆芽菜本身的清爽的口感。

菜本身无论是食材还是说手法都相当简单，甚至可以说是简单的过分，没有刀工，没有火候上的要求。所需要的就只有时间还有工夫，豆芽CIA必须要掐头去尾，这样才能够去掉菜里面所自带的腥味。

但是对于这点，屠梦晨则是进行了自己的改变，不仅仅只是单纯的豆芽菜，而是在豆芽菜里面放塞上了肉丝。嗯，就像是鲶鱼面一样，形成那种夹心的感觉，同样也是对于口感还有味道的提升，而且屠梦晨特别还选用的鸡肉，就更加的附和凤凰这一主题。

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