下午回去的时候,因为任务的提前完成,所以屠梦晨收摊的时间就比较早,最主要的,也是想要回去试试看木瓜双皮奶的菜谱。
双皮奶算是粤式点心的一种,制作方法因人而异,系统给的算是比较简单的一种。
首先是牛奶倒进碗里,然后放进蒸锅蒸至冒出小泡,去出放到一边待用。
然后则是鸡蛋,只取蛋清,然后根据个人口味在其中加入砂糖搅拌,直到砂糖融化。然后把凉牛奶倒三分之二进去,搅拌均匀,随后过滤,让口感变得更加的细腻。
过滤好了之后,顺着三分之一的那个牛奶碗的边沿倒进去,慢慢的把那三分之一冲起来,最后用保鲜膜盖住,上锅蒸十分钟,然后放入木瓜就可以了。
屠梦晨看着手上被自己作出来的木瓜双皮奶,嗯,有点简单啊,而且总觉得似乎和木瓜没什么关系。
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