“鲜瑶芦笋口福鸡”一经呈现，评审台上立刻散发出金红耀眼的光泽，摄像机下的“口福鸡”红油莹光璀璨，鸡肉金黄夺目，装盛在两头翘起中间凹平的容器里，仿佛一锭硕大丰盈的金元宝，格外引人瞩目。

这一次“地狱厨师”戈登·拉姆齐破天荒的没有第一个上前试菜，反倒是国际名厨江振东率先上前品评，江振东似是对黎明有很大仇怨一般，非要给黎明一个好看。

一块鸡肉入口，江振东眉头紧皱，口味淡甜微辣，浓厚的红油并没有掩盖鸡肉的鲜甜和滑嫩，鸡肉炖煮的火候非常微妙，多一分则柴老，少一分则生腥，完美的把控住整个时间。

江振东又将一块瑶柱（去裙边的鲜活扇贝肉）放入口中，瑶柱的鲜甜中竟也入了三分咸辣滋味，微辣咸甜的味道找不出一点瑕疵，最后夹起焯水过的芦笋，竟然连芦笋都软脆适中，入了滋味，完全无懈可击，挑不出任何毛病。

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