黎齐将所有菜式展示完毕，老厨师宋洋才收拾干净自己怯身回到人群之中，年轻厨师刘冠麟见到了黎齐的本领后也不再敢咋咋呼呼，他只说会把笔记借给宋洋抄记便忙碌起自己的工作去了。

黎齐开始和几位厨师一同商议由谁来负责制作什么菜肴，当然黎齐作为技术指导是不参与烹饪制作的，最终的讨论结果是：

“前菜由比较擅长的冷拼熟食的刘冠麟负责，由他制作‘羊肚菌桃仁’、‘香妃白切鸡’和‘白松露金山火蒜和牛沙律’的制作。”

“而‘锦囊妙计虾’和‘四味饺子’分由华夏女厨师李倩和法国女厨师艾曼纽·贝阿两位女士一同制作。”

“牛肝菌茶树菇鸽吞燕’和‘普罗斯旺西红柿拌西非竹芋糖’则是由英国厨师安德鲁·齐默恩制作。”

“‘荷花酥’和‘奶黄流心蘑菇包’交给了擅长制作干点、面点的青年厨师张瑞涵和王子健来制作。”

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