勒加夫罗切餐厅是一家拥有法式传统风格的米其林餐厅，因其忠于法式传统，恪守法式情调，广受各国食客的好评。

其实英国的本土饮食业并不发达，但伦敦有得天独厚的优势，汇聚在这里的餐厅数不胜数，风格迥异。

而作为米其林二星餐厅，勒加夫罗切是少数在宫廷气息和宽松的休闲气氛之间平衡得比较好的正餐餐厅。

餐厅菜色遵循传统法式古典气质，在融合菜，创新菜大行其道的今天，将传统菜式完整发挥令食客们享受原汁原味的传统盛宴。

如此高规格的餐厅最能见证了法国菜在英国生根和发芽。

餐厅历经百年曾吸引了包括卓别林在内的许多名人，也是英国首家被授予米其林一星、二星以及三星的英国餐厅。

餐厅名字来源于雨果着作《悲惨世界》中的人物，这也成为了餐厅最显着的标志。

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