在大家都饿着肚子的情况下，香味的力量是巨大的。李文琪忍不住吞了吞口水，拿了个勺子先舀出来一骨汤来，对莫南絮道，“不行，这个味儿太好了，我受不了。”

莫南絮笑道，“那你给周乐也端一碗去，省的他在门外转悠。”

她刚刚瞥见周乐探头探脑的样子了，多半也是被香味给吸引来的。

而另一边的麻辣锅底，肯定是由陈小凤这个山城人来准备，她熟练地将香料用清水浸泡半个钟，冲洗干净，将子弹头辣椒和灯笼椒投入沸水煮后再用料理机打碎，做成糍粑辣椒。上锅放入色拉油烧热再放入牛油融化，待牛油完全融化后放入姜葱蒜煸炒，炒出香味后转小火;放入糍粑辣椒、郫县豆瓣保持小火炒制，至辣椒微微发白再放入用水浸泡过的香料保持小火炒制，出香后放入花椒黑胡椒小火炒香，放入冰糖、鸡精、盐，炒干水汽，最后加入莫南絮那边熬制好的高汤，煮沸，麻辣火锅底料制作完毕。

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