钱大禀按照方晨的要求,开始不断动手翻炒锅中的猪肉,时不时还要加些酒水和香料进去,方晨说,能去腥。
方晨亲眼所见,柳姨把花椒当成香料,随身携带,真叫一个可怕。
那种味道,难道还是香喷喷的吗?
八角、桂皮和香叶都好说,随便找个药店或者香粉店就能找到,维度没有辣椒。
不过嘛,方晨不是特别嗜辣,也就问题不大。
可你知道一个山西人,要是没有醋,那将是生无可恋。
哪怕自己当雇佣兵那会儿,种花家的商品满世界都是,虽然不正宗,但也能让他解馋过日,可来了大唐,什么都吃不上,怎可能高兴的起来。
过油肉、酱梅肉荷叶饼、莜面栲栳、刀削面、定襄蒸肉......
长治的驴肉、平遥的牛肉、吕梁的火烧、临汾的枣糕......
娘呀,儿好饿啊!
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