“通常用作配菜的甜椒，在它的产区则是大量使用的主菜，接下来就让我们看看本地人是如何食用甜椒的吧！”

李程昕和小勇哥来到了甜椒农场的员工食堂，进入了光洁的厨房区域，负责教李程昕两人用甜椒做菜的则是食堂的厨师长，那是个总带着笑的圆脸老太太。

【甜椒酿、甜椒炒肉！惯例赌一颗卤蛋。】

【前排出售花生瓜子……摔！我要吃甜椒！】

【散了散了，你们家楼下菜市场的甜椒和人家20块一个的甜椒，烧出来肯定不是一个味道的。】

厨师长指着面前的食材：“第一道菜是甜椒酿肉。首先，先切出甜椒圈，也就是把甜椒中段这部分切出来。”

李程昕按照厨师长的指示，挑了几个不同颜色的甜椒，切除最上方一块，取掉内部的籽，再把甜椒的尾端切掉，剩下中段部分再切成两个甜椒圈。

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