她可以卖下水呀!什么下水都可以!鸡、羊、鸭、鹅……还有凉菜什么的……
这些成本低也可以说没有成本!就算以后有了也不大!
温宠儿越想越兴奋,小钱钱们都向她砸来吧!
这些都可以卤,对!她就做卤味!
方子她知道一个,而且还是独家的!这里肯定没人知道!
前世外婆家是做卤味的,名气很大就因为他们家有祖传秘制卤方,在他们那一带可是卤味界的龙头老大!
肠子也不剪了温宠儿感觉洗洗手去房间里把方子默出来。
费了好像时间总算完成了方子,主要是写费时间。
“宠儿水开了!你快来看看要怎么做?”温母在厨房里喊道。
“来了来了!”
来到厨房里先在盆里加了些冷水后才掺热水进去,不然这水还挺凉的。
先把猪下水的杂质清洗下来,然后用面粉和生碱搓揉猪下水,再用清水清洗干净,将水烧开,猪下水入锅焯5分钟后出水,放入冷淡盐水浸泡。
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