“好了,我们开始吧!”
高汤端起打好的鹅蛋,将准备好的破晓龙犀骨头汤倒了进去,又加了点盐、侏儒酱油,边搅匀边说着;
“其实加入牛奶口感会好些,不过这破晓龙犀的骨汤应该也不差,再添点调料拌匀它。”
将拌匀的蛋液放在台上,高汤转身拿过一个平底锅,目前好像没有方形的锅呀,看样子得弄一个才行;
“做厚蛋烧,要选用平底锅,方形的平底锅最好了,能省下边角料;看好咯!”
“先将锅烧热,一直保持着中火就好,你如果喜欢的话可以切点葱花,一会煎的时候可以撒下去。”高汤似乎想起了什么似的,又补充了一句;
“阿尔弗雷多,切点葱花吧!挑长相年轻一点的角葱。”
“好的,先生!”小家伙飞快地转身去准备了。
高汤打开灶点上火,调到了中火,然后把平底锅放到了灶台上烧热;不一会估摸着时间差不多了,往锅里倒了一点点油,然后来回摇摆着平底锅,让油均匀地铺满锅面。
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