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第七十章 这是家的味道

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在雷耶斯和两名护卫的帮助下,贝卡罗莉的队伍营地上立起了一盏盏神奇的路灯,忙碌的身影在夜色下柔和的灯光中川流不息。

另一边高汤正在指导着阿尔弗雷多和奥斯卡,还有十来个懂得厨艺的男女烹饪最后一道菜式;

“大家看好啦,其实这最后一道菜式很简单的,油淋鸡其实注意几个要点很容易就能做好;首先这些鸡事先是处理过的,在锅里煮至六分熟的样子,捞起沥干备用。”

高汤伸手拿起一只鸡,示意众人也可以拿起一只鸡看看,他指着赤果果的鸡继续讲;

“这里和这里,鸡脖子到鸡胸这个位置开口,鸡屁股下这个位置也开口,内脏从这个位置掏出,清洗干净,如果想让鸡皮吃起来有脆脆的感觉,可以用盐水几遍。接下来我开始做油淋鸡了,大家请注意!”

高汤把一只鸡挂在了早就准备的架子上,架子下方是已经油温已经达到七成热的有过,他一边用锅烧舀起热油不断地淋到那只鸡的身上。

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