吩咐几人把用清水泡好的猪肺片放到一边，等布鲁托老爷子拿回那酸酒（也就是醋）再倒进去就可以了；高汤继续从那堆猪下水里拿出了那个猪肝，吩咐着阿加莎找个盆子用水泡起来，如果水变红了许多就换水继续泡。

接着某人捞出了那截老长老长的猪肠子，他另外找了个地方将这肠子粗略地处理了一下才拿到了案台上。

“咳咳，因为直接拿上来会有些惊天地泣鬼神，所以我先大致处理了一下哈！”高汤轻咳了两声，然后解释了一下刚才他干嘛去了。

拿起手里的菜刀，将猪肚先切了下来，刚才因为比较匆忙加上有些尴尬，某人居然忘了先按部位分开了再去粗处理；他拿起切来的猪肚向众人展示了一下，然后边处理边讲解；

“这个叫猪肚，先用水清洗外面，然后呢就像这样把它翻个面，洗这猪肚里面是不一样的，用水先稍微冲洗两边，放到盆子里，接着洒面粉，一两把的样子！然后就使劲地捏使劲地抓，就像这样！”

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