“咳,那事不宜迟,我们开始吧。”唐瑶从沙发上站起来,将买来的材料放到桌子上。把袖子挽起来,“要先把蛋清打成泡沫。小情,有打蛋器吗?”
“有的,有的。”顾清回过神来,转身到厨房,拿出一个仪器。
只见唐瑶完美地敲碎鸡蛋,把鸡蛋液全部倒入碗中,接着将蛋清和蛋黄过滤出来,用搅拌器飞快地在里面旋转,同时加入一部分白糖。
不过一会,白色粘稠的蛋清就变成了一个个大大地泡沫花花。
“哇塞——”顾清看着唐瑶熟练的动作,感觉眼睛有点发直,“厉害啊,瑶瑶。”
“以前在蛋糕店打工的时候,正好学过一些做蛋糕的技巧,也没什么厉害的。”唐瑶不以为然。
“瑶瑶,我来帮你我来帮你。“顾清自告奋勇,这看上去也不怎么难嘛。
“那好吧。你就在帮我和一点泡沫花吧。”唐瑶把手里的鸡蛋递给顾清,回过头去盘弄巧克力粉。
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