“听行舟说,你想最大程度地保留老店原有的特色。所以,我找了些素材。”
他递给王亿甜的平板里存了十几张剪报和老照片。
“一般历史建筑的修复讲究修旧如旧。但是,从专业和安全生产的角度而言,这条原则并不适用于现在的四时鲜。”
他取过王亿甜手里的平板放在桌上,修长的手指在屏幕上慢慢划过,细心的引导道,“你看,这是95年四时鲜两家分店的照片。室内只是简单地做了涂白,墙面为了防油防污,贴了当时流行的一米墙砖,但布局和家私并不统一。”
他又翻到另外两张照片,“到了2000年以后,四时鲜所有的门店统一了门头,店内做了翻新。有的店里厨房做了半开放式,但整体风格并不统一。你可以再翻一翻后面的照片。基本上都是如此。”
王亿甜一一翻过这些她不曾见过的老照片。
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