凯瑟琳的眼睛瞪得滚圆，郑轲的做面方法再次刷新了她对面条的理解。

之前郑轲的拉面就已经让凯瑟琳大开眼界，没想到竟然还能用刀削成面条。

不对，这种面她见过，但那时的面条是用机器做出来的，怎么到了郑轲这里，就改用刀削了？这应该算是一门手艺吧？

凯瑟琳看了十几秒钟，然后自己偷偷地比划了几下，觉得都不如郑轲来的自然。

看来他还真有两把刷子。凯瑟琳心中默默的想。

其实，郑轲也并不像表面看起来那么轻松，究其原因，是没有合适的厨刀。

想要做出好吃的刀削面，特殊的刀具是必须的。一般常用的是勾刀或者片刀，如果是普通的菜刀，则是无法切出中间厚、两边薄的柳叶状面叶。

不过，郑轲肚子咕咕乱叫，也顾不上挑选刀具，只想着快点便把面叶削进锅里，然后饱饱的吃上一顿。

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