对郑轲而言，用花生做一道菜品，并不是一样难事，无论是川菜，还是其他菜系，有很多可以用到花生的地方。

这一次，郑轲并不想用华夏料理。一方面，他想要验证这一个多月来，自己的西餐究竟提高了多少；另一方面，则是想要向其他人证明，自己并不只是华夏料理做得好，西餐也非常出色。

如果选择西餐，又有一个问题摆在郑轲的面前，他究竟怎么利用花生？是让花生以酱汁的形式出现，还是将其做为主要食材或者配菜？

首先，郑轲想把花生作为主菜，但花生本身的味道和口感并不算出色，所以必须要借助其他调料或者食材来提味——从这一点说，华夏料理的调味品，可选择的就太多了。

如果太生硬地花生作为主要食材，反而不如直接做华夏料理。

郑轲想了六七个食谱，全部都有欠缺。想要配出一道让他满意的料理，估计没有两三天的时间，根本不可能。

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