就在郑轲与上田武等人说话的时候，工作人员分别将中里治能和安西晃太所需要的料理，端了上来。

中里治能的食材以海鲜为主，龙虾、海胆、海蕴等食材，一一放在桌面上。

只看这些食材，郑轲也不知道中里治能要做什么菜品，但是根据中里治能之前的料理风格，有可能还是日本料理。

而另一侧，安西晃太也将自己的食材拿了出来。

牛肉、鸡蛋、洋葱、香叶、高汤……看来安西晃太要做的是法式料理。

日本料理与法式料理的对决？这场比赛有得看了。

如郑轲所推测的一样，中里治能在这场比赛中，依旧选择的是日本菜。

开火之后，中里治能往汤锅中加入了昆布和开水进行熬煮。

“头遍汤……”郑轲目不转睛的看着大屏幕，喃喃自语。

头遍汤又称出汁，在日本料理中，是一个常用的辅料汤。原料也很简单，是昆布和木鱼片。在制作的时候，分两次对昆布和木鱼片进行熬煮。

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