用滤汤蒸米饭？

郑轲摸着下巴，思衬着这句话的意思。

将各种海鲜与料理混在一起，再倒入白葡萄酒一起翻炒，等到浓郁的香味飘出，把鸡高汤、胡椒粉、藏红花等材料倒入锅中焖煮，这样的汤汁，浓缩了各种海鲜的精华，味道鲜美浓郁。

将这样的汤汁与米粒混在一起蒸煮，海鲜的味道也渗透在米粒中。

米粒受热后，对吸收汤汁的同时，米粒的外部也会向内收缩，所以，米饭吃起来，会很有嚼劲。

这个方法说起来简单，但是，如果对西餐不熟悉，厨艺不扎实，根本想不到这个方法。

曾经的远月十杰第二席，实力果然名不虚传，

郑轲皱起了眉头，整个人处在了沉思之中。

“我竟然听得懂。”

“是啊，这个蒸米饭的方法，听起来蛮不错的。”

“不愧是木久知老师，我在看《进阶的厨师》时，就觉得她很厉害，果然没有让我失望！”

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