说到调味,其实,关键点还是在酱料上。
李东城以韩式辣酱为基础,为整道菜品调味,而敦呢?
郑轲的视线移动到敦的身上。
这时,敦拿出了一种红色的酱料,挖了一勺,放入锅中,然后与香料洋葱、大赛等香料一起煸炒。
“郑师傅,那种红色的酱料是什么?”须贺志野指着大屏幕问道。
郑轲摇了摇头,“我不太熟悉马来的料理。”
尹秀莉觉得一直弯着身子,听两个人说话比较费劲,干脆站起身来,踩着座椅,来到前排。
“会不会是在超市买的酱料?”尹秀莉好奇地问道。
“有可能。但也有可能是他自己熬制的酱汁。”郑轲提醒道,“因为,在天方北苑附近,可能买不到这种酱料。”
尹秀莉刚要反驳,但又一想,连郑轲都不知道的酱汁,确实有可能是自己制备的——在昨天,甚至更早的时间。
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