虽说那一段经历不堪回首，但正是因为郑轲咬牙坚持了过来，才有了今天的成就。郑轲所烹制的华夏菜，在同龄人中，也属于比较顶尖的存在，从目前来看，比他厉害的人，也就只有傅修筠和程怀志了。

在熬好了高汤之后，郑轲也开始了自己的烹饪。

这一天，他主要烹制鸡腿扒乌参和荷包肚两道菜品，但是两道菜品都使用了不易受热的厨具，鸡腿扒乌参使用了砂锅，而荷包肚使用了瓦钵，所以每一道菜品都要消耗大量的时间。

等到晚上宣荔离开，郑轲也只是烹制了三次。

宣荔对这两道菜品的评价最具权威——好吃，却没有灵性。

“什么叫有灵性？”郑轲不解地问道。

“很简单，你在烹制的时候，刻意掐了时间，所以起锅或者其他的操作，并不是食材的最佳火候。”宣荔提醒道。

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