程怀志将炒锅置于旺火上，稍微加热，添加菜油，以及豌豆，放入调料进行翻炒。

清香很快从锅中逸出，在空中飘荡。

在刚才已经经受美味侵袭的现场观众，尤其是靠在前排的观众，早已经垂涎欲滴，恨不得试吃一口肋条肉，而现在，程怀志的菜品近乎完成，更是让他们口水横流。

三名评委对华夏菜非常熟稔，也清楚程怀志烹制这道菜品的步骤，因此，看到程怀志翻炒豌豆，便坐直了身体。

这道菜品随时都有可能完成，重点就在于，程怀志如何把握火候。

在翻炒几次之后，程怀志起锅，将炒好的豌豆倒在肋条肉的两端，然后轻轻放下了炒锅。

傅修筠抬起头，看着程怀志，“你的菜品完成了？”

“嗯，我就用这道菜品，和你对决。”程怀志指着托盘上的菜品。

“祝你有一个好成绩。”傅修筠也笑道。

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