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第四十五章 当场穿帮

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盛菜的器具小巧精致,每盘菜量不多,却胜在丰富。这是萧征鸿特意关照过的。

虽然小巧,但摆盘也甚是精美,和陶瓷的容器相得益彰。

虞沅芷看着面前满满的一桌子菜,食指大动。不用品尝,但看着那种种色彩,嗅着或浓郁或清淡的香气,便让人垂涎欲滴了。

一小盆汤放于中间,一片片碧绿的叶子浮在其上,汤头澄清,却能嗅到其浓郁的香气。中心一朵荷花也不知是由什么食材制成的,含苞待放,白中透粉,美轮美奂。清水出芙蓉的意境浓缩在这小小的一盆汤里。

凉菜是西京的特色四小样。

烤茭白交错置于一个小碟上,白玉菇点缀其间,松露酱似洒脱般随性洒在上面,在灯光下透出光泽。

一片片雪花牛肉在小番茄的掩盖下笨拙地藏了起来,却一眼便能看到破绽。肉片说不上薄如蝉翼,但也极为细腻,每片牛肉大小一致,刀工精细。入口不需多加咀嚼,宛若流水一般入喉。

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