堰塘里的螃蟹虾个头不大,平日里捕捞上来的都是掰开随意吸溜几下,没有肉那就算了。
像这样将肉掏出来,并且做成小笼包张娘子还是第一次见,她一口就吃下了半个包子,味道比她往日吃过的咸菜包子好多了。
味道虽然不错制作起来却很麻烦,要将蟹黄和虾肉掏出来就很需要耐心,这种小包子对于她来说不算难,但她爹毕竟是乡厨,她从小就跟着她爹打下手,会做好几样糕点,手指灵活,可毛翠翠一个平日里只做农活的农家女就不一样了。
张娘子有些诧异的看着毛翠翠,不仅会做胡豆凉粉,同时手脚也很快,还有耐心包这多的包子。
“想不到你还挺勤快,我将老爷们午饭送到堂屋去,你将包子和栗米粥端三分之二端到外边桌上去,等我回来我们就可以吃晌饭了。”张娘子已经在里长家里做了几年了,而且里长家吃的食材都是毛翠翠平日吃不到的,更别说想出别致的菜式了,倒也不担心会被毛翠翠抢了饭碗。
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