扩大生产并不难，相比较寨子油坊去年的产油量，张有矿收购了油坊之后，接下来半年的花生油产量，将会达到去年全年的五倍！

难的，是销售。

如果单纯依靠油坊三间门头房的销售，是远远不能够将新增产能销售掉的。去年的时候，整个油坊一年下来也就恩能够销售四万斤花生油。

怎么办？

建立销售队伍，开拓市场，是张有矿想到的第一个方法。

张有矿的招聘启事贴出去之后，只用了三天的时间，然后就招聘够了20名寨子张家油坊的销售员工。

三天之后，张家新榨的第一缸花生油，已经完成了毛油杂质沉淀的工作，接下来第二步工作，就是过滤油。

相比较大型榨油厂的毛油精炼，农村手工作坊式的油坊，没有实力上毛油精炼设备。

而且就算是有足够的钱购买毛油精炼设备的话，对于生产花生油来说并不太合适。

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