“这两队重赛,这一场比赛最终的结局究竟是谁胜谁败,到底是希腊队还是阮软队,还请大家一起拭目以待吧!”
主料就是一条武昌鱼,辅料种类十分繁杂,但是阮软都管理的井井有条,看上去十分争气。
阮软缓缓的将材料整齐的码好,这样便于之后随拿随用。
她随即仔细的冲洗完了杀好后的武昌鱼,麻利地将鱼腹内的黑膜刮抹干净了。
她小心的确认鱼腹里有没有没有刮掉的黑膜之后,便将少许精盐倒在了自己的掌心当中,徐徐的以手掌揉开盐,使盐更加细腻,均匀涂沫在武昌鱼的内外。
又撒上些许胡椒粉,在鱼肉上轻拍几勺料酒,准备腌制入味。
阮软放下武昌鱼,洗好手,定上闹钟。就开始做下一个准备过程了。
阮软将这个过程做的极熟练且优美。
她又取出一条武昌鱼,迅速把鱼头和鱼尾切下来挪到盘里,握着刀从鱼腹处朝鱼背均匀地将肉切成条状,小心的使鱼腹不要断开。
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