记完最后一笔,唐苏对着自己画的乱七八糟的笔记点点头,这么一通听下来大概是懂了,其实也和她前世理论课上所提的古代饮食的相关知识相差不远,主要还是讲究盘数多,样式精巧且量少。
不过这里是分餐而食的习惯,不像现代这样可以十来个人在同一个桌子上吃,一人一桌的话就需要准确的参加宴会的人数,这个可以问顾清倒是不重要,但是万一人多的话摆盘是个大工程啊。
想到这,唐苏才感觉到自己似乎是进了一个大坑里。
唉,没办法,赎罪总是一条漫长而艰难的路。唐苏无奈地叹了口气。
接下来又和张传讨论起新菜式的事,主要还是更新唐苏对这个时代的菜品的知识储备。
七七八八的也搞了两天,因为要准备关玉白的事,顾清需要经常去皇子院那边,唐苏也就顺便跟着放了假,专心研究菜谱。
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