按大明惯例，每个县都需建有官仓，除了调节粮价以防谷贱伤农外，还要以备不时之需，若百姓碰上青黄不接的时候可以向官仓贷粮，只需在秋收后加上利息一起还到官仓便可，若是碰上大荒之年，官府还有责任开仓放粮，帮助受灾百姓度过难关。

作为大明治下的普通县城，太和县自然也设有官仓，太和县的官仓设在城西，为了杜绝民宅火灾蔓延至官仓烧毁仓内粮食，官仓外设有数丈宽的防火隔离带。

这隔离带隔绝了火灾也隔绝了热闹，平常人等轻易不能涉足此地。只因此地储藏着太和十余万百姓的救命粮，粮食大丰之年贱如土，可一旦遇上大灾大荒之年，一粒粮食说不定就是一条性命。

昨夜经过吴为提醒，李廷栋立即意识到要想保住这太和，不仅要练好团练修好城墙，还需有足够的粮食，一旦城内缺粮，闯贼无需攻城，只需围上几日这太和城便不攻自破。

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