臭豆腐！

前世一道风靡全球的特色小吃，也是郑尘最爱吃的小吃之一。具有闻起来臭，吃起来香的特点。

臭豆腐的投资并不大，制做并不算特别复杂。若是把它搞出来，肯定能够收获一大批忠实的食客。

而且这臭豆腐的利润十分可观，郑尘的家中就有一个石磨，如果没事干，他自己都可以做豆腐，更加节约成本。

当然，制作臭豆腐，让它变臭的卤水至关重要，一坛好卤，能够赋予臭豆腐灵魂。

心中有了主意，郑尘第一步便是准备制作卤水。

前世的郑尘本就特别爱吃这臭豆腐，他也从朋友那里得到了一个臭豆腐的秘方。更是亲自做了一坛卤水，用来自己卤制臭豆腐。

那臭豆腐的卤水，用的是纯天然的野生觅菜和香料等发酵而成的，特别健康。

这个季节，要想找到那些纯天然的野生觅菜十分的简单。

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