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第十五章 月圆

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迎宾的服务员解释说没有包间了,傅城去前台走了一遭,回来的时候又神奇般地腾出了一间,现赶人也没有这么快的。但我着实饿了,无心多管,只跟着一起坐了进去。

“吃顿便饭,给小病人补一补。”宋阿姨对辛悦微笑道,又转过来朝着我,“也算是给阿冉正式接风。”

说是一顿便饭,光小菜就上了七八碟,我也就能叫出两道,酱黄瓜,桂花糖藕,其余的只能看出点原料,有裹了糖的桃仁,带着烟熏风味的片儿肉,还有兴许是切的极细的鸡丝?认不全。这样的小菜在寻常酒席也常见,但那只能是解闷儿的,滋味不能深究;而眼前这些一一尝过,每一道都下了工夫,各自出彩又不冲突。后又上了主菜,一条浇汁的嫩鱼,一只色泽油亮的鸭子,一盘我以为是软炸虾仁但吃起来不像虾仁的炸物,还有一道说是小沈哥哥最爱喝的汤,奶白色,鲜甜,确实好喝,再加上每人面前一小盅清汤燕菜——这名儿是宋阿姨提了,我才知道。最后又是两道甜点。我认出一道核桃酪,得益于有名家专门写过,我还跟着琢磨着做过,果然跟人家这个差别大了;人家这个绵软细腻,香甜可口,我那不知道为啥还有点剌嗓子?

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